Apakah ada makanan penyebab kanker yang tersembunyi dalam diet Anda? Dari pewarna buatan, gula olahan, hingga lemak berlebih, rencana makan rata-rata mungkin dipenuhi dengan bahan-bahan yang dapat membahayakan kesehatan Anda dan meningkatkan peluang Anda terkena kanker.
Tetapi dengan sedikit pengetahuan orang dalam, adalah mungkin untuk menghindari kesalahan makanan yang mungkin membuat Anda sakit. Kami meninjau penelitian nutrisi terbaru untuk memberi Anda kebiasaan makan sehat yang dapat membantu menurunkan risiko kanker Anda.
Lewati sereal sarapan yang manis
Pilih biji-bijian utuh seperti oatmeal atau dedak yang belum diproses untuk sarapan. Makan biji-bijian kaya serat secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar Anda.
Sereal manis, di sisi lain, mengandung gula halus, yang membawa kelebihan kalori dan menyebabkan lonjakan cepat gula darah, diikuti oleh kecelakaan gula darah yang memicu pesta. Kalori ekstra itu juga dapat menyebabkan obesitas, yang merupakan faktor risiko utama kanker.
Makan hanya dua ons daging olahan seperti bacon per hari dapat meningkatkan risiko kanker usus besar hingga 17 persen.
Sebagai gantinya, pasangkan telur Anda dengan salsa gurih atau irisan tomat segar. Tomat mendapatkan warna merah dari bahan kimia yang disebut likopen. Lycopene telah dikaitkan dengan risiko kanker prostat yang lebih rendah, menurut beberapa penelitian. Misalnya, satu penelitian menemukan bahwa pria yang makan lebih dari 10 porsi per minggu menurunkan risiko kanker prostat sebesar 18 persen.
Daging merah telah dikaitkan dengan tingkat kanker kolorektal dan kematian akibat kanker yang lebih tinggi secara umum.
Lain kali Anda mendambakan burger, pilih protein yang lebih sehat seperti salmon. Vitamin D dan asam lemak omega-3, atau lemak “baik”, dalam salmon dapat membantu melindungi dari kanker usus besar. Gunakan saja salmon yang ditangkap di alam liar, bukan jenis yang dibesarkan di peternakan, untuk menghindari kemungkinan polutan seperti merkuri.
Katakan “tidak” pada soda
Soda biasa sarat dengan berbagai gula. Faktanya, mungkin hingga 60 persen fruktosa, sejenis gula yang terkait dengan obesitas dan diabetes tipe II. Karena obesitas meningkatkan peluang Anda terkena kanker, memotong soda dapat menurunkan risiko Anda.
Tetapi mengganti soda diet dengan soda biasa mungkin tidak berhasil; penelitian telah menemukan bahwa pemanis buatan dalam soda diet dapat menyebabkan keinginan mengidam kalori tinggi dan menyebabkan tubuh Anda menyimpan kalori sebagai lemak, daripada membakarnya.
Solusinya? Minumlah air sebagai gantinya. Cobalah air soda segar dan tambahkan jus lemon, buah yang dihancurkan atau mint untuk menambah rasa.
Hindari minuman berenergi
Minum lebih dari satu minuman energi dalam sehari dapat dengan mudah menyebabkan overdosis kafein. Terlalu banyak kafein dapat menyebabkan irama jantung yang berbahaya, mual, serangan panik dan banyak lagi. Minuman energi juga sering mengandung vitamin dan suplemen herbal, yang masing-masing memiliki daftar kemungkinan efek sampingnya sendiri.
Untuk penjemputan sore Anda, teh matcha adalah pilihan yang lebih cerdas. Matcha, bentuk kuat dari teh hijau, dikenal dengan kombinasi kafein dan asam amino yang menenangkan yang disebut l-theanine. Bersama-sama, mereka menciptakan perasaan ketenangan yang waspada. Antioksidan dalam matcha juga mengurangi radikal bebas, atau racun yang merusak DNA dan berkontribusi terhadap kanker.
Matcha bahkan dapat melawan tanda-tanda penuaan dan menurunkan risiko kanker kulit. Bagaimana? Beberapa penelitian menunjukkan matcha dapat melindungi sel-sel kulit dari sinar UV dari dalam ke luar, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi hal ini.
Lupakan camilan rasa buah
Seiring dengan kelebihan gula, makanan ringan rasa buah sering mengandung pewarna buatan seperti pewarna merah 40 dan pewarna kuning 6. Sementara FDA menganggap warna buatan aman dalam jumlah kecil yang ditemukan di sebagian besar makanan ringan buah, beberapa penelitian pada hewan menunjukkan kemungkinan hubungan antara sejumlah besar gula. pewarna buatan dan pertumbuhan tumor.
Kunyah segenggam acai berry untuk mendapatkan makanan manis yang lebih sehat. Acai adalah buah Amerika Selatan yang populer yang mengandung antioksidan yang disebut flavonoid. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan dari flavonoid pada manusia, tetapi menurut penelitian laboratorium, mereka mungkin:
- Menurunkan kolesterol
- Mengurangi resiko penyakit jantung
- Melindungi dari kanker darah seperti leukemia
Buah beri juga merupakan makanan penambah daya ingat. Faktanya, satu penelitian yang melibatkan sekelompok besar wanita yang menua menemukan pecinta berry memiliki tingkat penuaan mental yang lebih lambat. Menurut tes memori, wanita yang secara teratur makan stroberi dan blueberry mencetak hingga 2,5 tahun lebih muda secara mental.
